せっかくはらこめしを食べたので、 味の記憶があるうちに再現してみようと思い立ち、 スーパーで鮭を買って作ってみました。 ご飯２号、 鮭２切れ だしパック みりん しょうゆ 出汁を濃いめにとり、しょうゆとみりんで味を調えて、 だし汁に鮭の切り身を入れ…

ご当地もの、旅行だったり出張だったりすると、 純粋に食べてみたいし。 もてなされたりして、食べる機会がありますよね。 美味しく感じて嬉しい出会いだったり、 なぜこれが？と思ったり。 食べたら意外に美味しかったりとか、いろいろです。 先日仙台に行…